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商用电磁炉系列

电磁单头平头炉

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产品介绍

电磁单头平头炉

1.节能(热效率高)
2.安全(无明火烹调)
3.环保(卫生清洁) 
4.精确(温度控制准确)
5.功能多(煎、炒、炸、煮、炖全能)
6.方便(操作简单 外形秀丽)


产品规格:
型 号加热直径外形尺寸(长×宽×高)mm功率(kw)电压(v)频率(hz)QX-P420φ3406507001200838050-6012158220

一、实验室对比
时间:3-12 地点:公司试验室 室温:22℃ 水温:20℃
灶具类别单头液化气大锅灶单头柴油大锅灶单头电磁火锅灶800大灶900大灶1000大灶输入功率风机370W风机370W20KW25KW30KW耗能电0.12KW0.12KW7.5度7.5度7.5度燃料1.95公斤1.95公斤耗时20分钟20分钟22.5分钟18分钟15分钟耗费13.56元12.25元6.38元6.38元6.38元以上数据是将65公斤20℃冷水用大锅灶加热至沸腾温升80℃所测得。
结论:对比试验,电磁炉比液化石油气灶节能53%,比柴油灶节能48%

二、现场操作对比
灶具类别电磁单头中式小炒炉燃气单头中式小炒户功率15KW60KW(216m/hr)耗能11度4.7公斤耗费9.35元32.43元以上数据是按厨师以往操作习惯,同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。
现场对比结论,电磁炉比燃气灶快28%,节能71%

注释:
液化石油气按每公斤6.9元;
柴油按升6.23元;
电费按千瓦/小时0.85元

三、电磁炉对比传统炉灶更有以下优势:
单头电磁炉比液化石油气灶每年节约成本31448元,比柴油节约25711元;(按每天使用4小时计)
可节约烟道,烟管投资费用,可减少烟道所占用厨房空间;
对部分须对黑烟净化的厂家节约治理设备运行时水电费用;
减少如液化气使用存在的漏气易引发火灾的危险;
电磁炉使用方便,减少不必要的空烧,可随开随关;
大大改善厨房工作环境、无噪音、无污染,不升高厨房室温;
不因市场燃油升价而但心成本上升,因电价相对很稳定。


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